Mis libros

LO QUE DICE LA CIENCIA PARA ADELGAZAR DE FORMA FÁCIL Y SALUDABLE


Este no es un libro de dietas. Es un libro de divulgación sobre obesidad y nutrición que le ayudará a adelgazar y a ser su propio nutricionista. No encontrará obviedades y consejos inútiles como "para adelgazar lo que hay que hacer es comer menos y hacer más ejercicio", conocerá los últimos descubrimientos e investigaciones científicas, algunos de ellos sorprendentes y poco conocidos, que le darán las claves para combatir el sobrepeso y cuidar su salud. 

Con cientos de referencias a estudios que le darán nuevas respuestas a las siguientes preguntas:

¿Realmente qué nos engorda y qué nos hace adelgazar?
¿Cuál es la forma más saludable de alimentarse? 
¿Qué otros comportamientos afectan al sobrepeso y la obesidad? 
¿Cómo se puede adelgazar sin esfuerzo y mantenerlo a largo plazo? 
¿Qué significa realmente “comer bien”? 
¿Cuál es la mejor dieta para su caso particular? 
¿Cómo se deben diseñar y organizar las comidas?

Adelgazar y comer de forma saludable puede ser muy satisfactorio y más fácil de lo que piensa si se olvida de las dietas extravagantes y de consejos anticuados y sigue lo que dice la ciencia.

Lo que dicen los lectores
  • Puntuación media excelente en Amazon, con más de 200 comentarios de lectores. Puede leerlos en este enlace.
  • Más de 900 días situado en el top 100 ventas de Amazon Kindle.
  • Primeros puestos en ventas en su sección desde su publicación.
MUESTRA GRATUITA: Puede descargarla (pdf) desde este enlace, (introducción y primer capítulo).

Formatos del libro disponibles: Papel (270 páginas), PDF , Kindle, epub.

FORMATO ELECTRÓNICO
FORMATO PAPEL

------------------------------------


LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE DIETAS, ALIMENTACIÓN Y SALUD


La cantidad de información disponible sobre alimentación crece al mismo ritmo que el interés por comer bien. Cada día se publican cientos de estudios que investigan la relación entre la dieta y la salud y cada vez más personas desean saber lo que dice la ciencia al respecto, haciéndose multitud de preguntas.

¿Qué es una dieta saludable? ¿Y una dieta equilibrada? ¿Son malas las dietas bajas en carbohidratos? ¿Cuántos huevos se pueden comer al día? ¿Engordan el pan, el chocolate, los frutos secos, la cerveza o el aguacate? ¿La leche provoca cáncer? ¿Y la carne? ¿Son malos los fritos? ¿Comer menos grasas reduce la enfermedad cardiovascular? ¿Son tan malas las grasas saturadas? ¿Comer más proteínas adelgaza? ¿Las legumbres son saludables? ¿Es útil tomar suplementos de vitaminas o antioxidantes? ¿Para no engordar, sólo importan las calorías? ¿Qué es mejor para la salud, adelgazar o hacer ejercicio? ¿Los alimentos contienen plaguicidas?

En este libro encontrará las respuestas que dan los estudios más recientes a más de 75 cuestiones fundamentales sobre alimentación y salud, incluso las más controvertidas. Por fin podrá conocer la verdad que hay detrás de los mitos y presunciones más populares en nutrición.


Prepárese, porque tendrá que replantearse muchas de sus ideas previas…

Lo que dicen los lectores
  • Puntuación media excelente en Amazon. Puede leer los comentarios de lectores en este enlace.
Cómo adquirirlo

MUESTRA GRATUITA: Puede descargarla (en formato pdf) desde este enlace.

Formatos del libro disponibles: Papel (440 páginas), PDF epub, Kindle.

FORMATO ELECTRÓNICO
FORMATO PAPEL
Última Edición: Ed 2.01 (abril 2015). Pinche en este enlace para ver detalle de actualizaciones.

Servicio de actualización gratuito: La adquisición de "Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud" le permite disfrutar de un servicio de actualización de por vida (en formato digital). Siga las instrucciones incluidas al final del libro para beneficiarse de este servicio.



-------------------------------------------------------------------


LO QUE DICE LA CIENCIA SOBRE DIETAS, ALIMENTACIÓN Y SALUD, VOLUMEN 2

Tras la gran acogida del libro "Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud", en el que se daba respuesta a 75 preguntas sobre nutrición y salud basándose en las conclusiones de los estudios e investigaciones más recientes, este segundo volumen aborda otras 40 nuevas y candentes cuestiones.

¿Son malos los alimentos procesados? ¿Se puede curar el cáncer con la dieta? ¿El alcohol con moderación es beneficioso? ¿Reducir la insulina es útil para adelgazar? ¿Y beber agua? ¿Existe la sensibilidad al gluten? ¿Los edulcorantes afectan a las hormonas? ¿Se puede modificar el índice glucémico de los alimentos? ¿Existe la adicción a la comida? ¿Cómo deben empezar a comer los bebés? ¿Qué se puede hacer para que los niños coman más sano?

Si le gustó el primer libro de “Lo que dice la ciencia sobre dietas, alimentación y salud”, si es un apasionado o profesional de la nutrición o si quiere estar al día de los últimos descubrimientos sobre el tema, en su biblioteca no puede faltar este segundo volumen.

Muestra gratuita: Puede descargarla (en formato pdf) desde este enlace.

Cómo adquirirlo:

FORMATO ELECTRÓNICO
FORMATO PAPEL

-------------------------------------------


EL CEREBRO OBESO


La obesidad crece imparable y sus efectos negativos sobre la salud también. Las campañas e iniciativas para

combatir el sobrepeso que se han lanzado por todo el mundo han resultado infructuosas. Eliminar los kilos que nos sobran se ha convertido en una pesadilla interminable.

¿Qué estamos haciendo mal? ¿En qué nos estamos equivocando?

Estudios realizados durante los últimos años sugieren una nueva y prometedora perspectiva, en torno a una idea central: ¿Y si las claves de la obesidad no están en el estómago, sino en el cerebro?

Un apasionante viaje por las disciplinas científicas relacionadas en el cerebro y la nutrición, la endocrinología, la neurología, la psicología y la psiquiatría, a la búsqueda de respuestas. ¿Cómo controla el cerebro la ingesta de energía? ¿Por qué a veces comemos sin necesitarlo? ¿Existe la adicción a los alimentos? ¿Cómo nos influye el marketing alimentario? ¿Se pueden cambiar los malos hábitos y adelgazar?"

Lo que dicen los lectores
  • Puntuación media excelente en Amazon. Puede leer los comentarios de lectores en este enlace.
Cómo adquirirlo

MUESTRA GRATUITA: Puede descargarla (en formato pdf) desde este enlace.

Formatos del libro disponibles: Papel (226 páginas), PDF epub, Kindle.

FORMATO ELECTRÓNICO
FORMATO PAPEL
VERSIÓN EN INGLÉS´

El Cerebro Obeso también está disponible en inglés, The Obese Brain.
Puede adquirirlo en los siguientes enlaces:

-------------------------------------------------


LA GUERRA CONTRA EL SOBREPESO


La epidemia de obesidad se extiende por todo el planeta y se ha convertido en un problema de salud
de primer orden, afectando a millones de personas, empeorando su calidad de vida y disparando los costes sanitarios.

Las víctimas son tantas y los efectos tan negativos que no nos queda más remedio que aceptar que estamos en guerra contra el sobrepeso. Ha llegado el momento de presentar batalla, de enfrentarse definitivamente al problema, utilizando todas las armas y recursos que sean necesarios, basados en la ciencia y en la investigación más rigurosa.

Pero ¿quién es el enemigo a combatir? ¿Contra quién debemos luchar? ¿Y cuáles son las mejores estrategias de combate para tener alguna posibilidad de salir victoriosos?

Un libro que le permitirá conocer el complejo entramado de intereses y circunstancias que sostienen la obesidad y las claves fundamentales para enfrentarse a ello.

Lo que opinan los lectores:

Puntuación y valoraciones excelentes en Amazon, puede leerlas en este enlace.

Cómo adquirirlo

MUESTRA GRATUITA: Puede descargarla (en formato pdf) desde este enlace.

Formatos del libro disponibles: Papel (360 páginas), PDF epub, Kindle.

FORMATO ELECTRÓNICO
FORMATO PAPEL
-------------------------------------------------



CÓMO AUTOPUBLICAR Y VENDER TUS LIBROS EN INTERNET


Gracias a internet, hoy en día cualquier escritor puede publicar y vender sus propios libros por todo el mundo, sin necesidad de ninguna inversión económica previa.

Tras varios títulos publicados de forma totalmente autónoma con resultados muy significativos - llegando incluso a mantener durante muchos meses algunos de ellos en las listas de los más vendidos - el autor explica lo que realmente hay que saber para autopublicar y vender libros utilizando los recursos de la red. Con un enfoque muy práctico, centrándose en lo realmente útil, aportando directrices, consejos e ideas para aumentar las posibilidades de tener éxito. Y basándose en todo momento en su propia experiencia, aporta ejemplos reales y muy ilustrativos para llevar a la práctica todos ellos.

Un sencillo y claro manual, imprescindible para todo aquel escritor que quiera publicar, difundir y vender sus obras por su cuenta y sin depender de nadie, utilizando las estrategias y los enfoques más eficaces.

Cómo adquirirlo
-----------------------------------------------------

AL ABRIR LOS OJOS - RELATOS

Al abrir los ojos, in libro con dos relatos independientes de ciencia ficción y fantasía.

El primer relato "Quédate conmigo", es el más extenso, el que da cuerpo al libro. Cuenta la historia de una pareja que debe afrontar la situación más difícil de sus vidas y que tiene la oportunidad de utilizar al límite los avances tecnológicos para enfrentarse a ella. El segundo relato "Segunda oportunidad", es una fábula irónica sobre la vida después de la vida. El tercero, "Brumas", muestra en o que puede convertirse una noche de insomnio.

Y estos son los enlaces para cada formato disponible: